-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 6
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85996 место)
За все время набрано баллов: 303 (2420 место)

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Алексеевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2011
Записей: 27272
Комментариев: 8896
Написано: 45144


Хлебная закваска.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
8034c21c359f (450x600, 126Kb)
b9c4fa4c9cfc (448x336, 63Kb)Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.


День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
2c20f58babb8 (336x448, 63Kb)День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
30c1818cce47 (336x448, 98Kb)
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
e15a57f61474 (336x448, 95Kb)
День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
0_5ad9c_e49a8b1c_L (464x82, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Суперучебник ЛиРу.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Калач [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебники ЛиРу.

http://www.liveinternet.ru/community/3080659/post115612219/

Суперучебник ЛиРу. В нем есть всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...

И еще один учебник:

http://www.liveinternet.ru/users/4175680/post163122928



Серия сообщений "Оформление дневника":
"Он исполнил их Духом Божиим, мудростью, разумением, ведением и всяким искусством" (Исход гл.35 ст.31)




Часть 1 - Учебники ЛиРу.
Часть 2 - Оформление дневника
Часть 3 - 120 разделителей для текстов
...
Часть 50 - Клипарт зелень, листья, веточки зелени, зеленая травка
Часть 51 - Разделители маленькие (36 штук)
Часть 52 - Клипарт "Синие цветы"


Рубрики:  Учебник ЛиРу.

Метки:  

Потенциал Иешуа (Андрей Расшиваев).

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Калач [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потенциал Иешуа (Андрей расшиваев)

http://novaya-pesn.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=2&Itemid=3&limitstart=13

Понимают ли верующие наших дней суть подлинного христианства?

Понимают ли они в чем суть Нового Завета?

В чем главная Тайна и о чем поют Новую Песнь искупленные на Сионе?

 

Серия сообщений "Аудио-проповеди":
"И поют новую песнь, говоря: достоин Ты взять книгу и снять с нее печати, ибо Ты был заклан, и Кровию Своею искупил нас Богу из всякого колена и языка, и народа и племени, и соделал нас царями и священниками Богу нашему; и мы будем царствовать на земле". (Откровение Иоанна гл.5, ст.9,10)
Часть 1 - Ищущим Бога
Часть 2 - Потенциал Иешуа (Андрей расшиваев)
Рубрики:  Молитвы.

Метки:  

6000 пунктов до неба.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Калач [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6000 пунктов до неба

Если ты сегодня умрешь? Что ждет тебя впереди? Ты знаешь каково место твоего вечного пребывания? Если - нет, тогда этот фильм ДЛЯ ТЕБЯ!



Серия сообщений "Духовные художественные фильмы, спектакли, мюзиклы":
"Чистым очам Твоим не свойственно глядеть на злодеяния, и смотреть на притеснение Ты не можешь..."

(Аввакум гл.1, ст.13)


Часть 1 - Момент Истины
Часть 2 - Формула Эдема (По книге "Оставленные")
...
Часть 23 - Зеленая миля
Часть 24 - Огнеупорный
Часть 25 - 6000 пунктов до неба
Часть 26 - Печатание
Часть 27 - Храброе сердце Ирэны Сендлер
...
Часть 40 - Глубокая вера
Часть 41 - Тот, Кто всегда с Тобой
Часть 42 - Жизнь прекрасна


Рубрики:  Молитвы.

Метки:  

Вальдорфские куклы Алёна Василь.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вальдорфские куклы Алёны Василь .

Вальдорфские куклы Алёны Василь

 

Автор этих потрясающих кукол -  дизайнер  Алёна Василь из Новокузнецка. Эта талантливая мастерица делает не только вальдорфских кукол, но и занимается реставрацией антикварных (1880-1920) кукол.

 

http://www.livemaster.ru/foto/large/f4e1911578n3443.jpg

Читать далее

Рубрики:  Куклы разные ,всё о них и для них.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"Лебединое озеро" П.И. Чайковский.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лебединое озеро" П.И. Чайковский

http://www.zveryuga.ru/news/news_pict/lebed%20bel.jpg

 

 

ПРИНЦ И ЛЕБЕДИ

В тихий час, когда лучи неярки
И душа устала от людей,
В золотом и величавом парке
Я кормлю спокойных лебедей.

Догорел вечерний праздник неба.
(Ах, и небо устает пылать!)
Я стою, роняя крошки хлеба
В золотую, розовую гладь.

Уплывают беленькие крошки,
Покружась меж листьев золотых.
Тихий луч мои целует ножки
И дрожит на прядях завитых.

Затенен задумчивой колонной,
Я стою и наблюдаю я,
Как мой дар с печалью благосклонной
Принимают белые друзья.

В темный час, когда мы все лелеем,
И душа томится без людей,
Во дворец по меркнущим аллеям
Я иду от белых лебедей.


Цветаева Марина


Рубрики:  Музыка.( видео-клипы).

Метки:  

Дивен Господь!!!!!! Чуден голос(лирический тенор).

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дивен Господь!!! Чуден голос( лирический тенор)!

Николай Гедда - "Вечерний звон"


 

 

Гедда (Gedda) Николай (11.07.1925) - шведский певец (лирический тенор).

Настоящая фамилия - Устинов. По происхождению русский. Дебютировал в 1951 году (Стокгольм, партия Шаплу в опере "Почтальон из Лонжюмо" Адана). С 1953 пел в Ла Скала (партия Дона Оттавио в "Дон Жуане"). Успех сопутствовал Гедде в партии Герцога в Ковент Гардене (1954) и Гранд-Опера.

С 1957 в течение четверти века выступал в Метрополитен Опера (дебютировал в партии Фауста), здесь же в 1958 с успехом пел в мировой премьере "Ванессы" Барбера (партия Анатоля). В 1962 году исполнил в Вене партию Тамино в "Волшебной флейте". В 1967 году на венском фестивале пел с Сазерленд в опере "Душа философа, или Орфей и Эвридика" Гайдна.

Среди огромного репертуара певца партии Гофмана в "Сказках Гофмана" Оффенбаха, Де Грие в "Манон", Хозе, Ленского, Альфреда, Вертера, Пинкертона, Артура в "Пуританах" Беллини и другие. Первый исполнитель партии Хусбанда в "Триумфе Афродиты" Орфа (1953).

Гастролировал в СССР в 1980-81 годах. В 1985-86 с успехом пел в Стокгольме. Выступал в концертах, где исполняет классическую и народную музыку (в том числе русские песни). Один из выдающихся певцов второй половины XX века. Belcanto.Ru

Рубрики:  Музыка.( видео-клипы).

Метки:  

Мягкие,уютные куклы!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие, уютные куклы! Очарование просто!

Мягкие, уютные куклы

 

Куколки Tia Fada / Flavia Manavello

САЙТ




Читать далее

Рубрики:  Куклы разные ,всё о них и для них.

Метки:  

Благодарность? Бесполезная!!! Притча.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благодарность!? Бесполезная!!! Притча.

 

Бесполезная награда

http://static.oxfam.org.uk/ProductImages/Unwrapped/OU5002AG/large_Seeds.jpg

Притча от Эммы Львовой

Купец возвращался в родные края из дальних стран с дорогим товаром. Внезапно погода испортилась, поднялся ураган, ломались деревья, пыль затмевала дорогу. Торговцу негде было укрыться. Сбившись с пути, он в отчаянии звал на помощь местных жителей с окрестных деревень, но никто так и не откликался. Понимая, что приближается ночь, стал молиться о подмоге.

И чудо произошло — буря стихла, а на пути торговцу встретился крестьянин, шедший из гостей домой. Бедняк помог собрать уцелевший товар и пригласил купца к себе на ночлег. К гостю крестьянин отнёсся со всем радушием и отвёл тому самое лучшее место в доме.

Утром торговец отблагодарил хозяина самой дорогой вещью, какая только была у него с собой, и пообещал, что будет навещать его каждый раз, возвращаясь из дальних странствий.

Месяц за месяцем благодарный путник одаривал крестьянина красивыми безделушками, пока тот не спросил его:

— Отчего ты не привезёшь мне мешок семян? Я бы смог засеять поле и не голодать всю зиму!

Купец удивлённо посмотрел на своего спасителя и спросил того:

— Почему же ты не попросишь самое необходимое?..

Источник: прислано автором
Постоянная ссылка на притчу.
Рубрики:  Психология.

Метки:  

Сажаем многолетники. Купальницы-солнечная нежность.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сажаем многолетники. Купальницы - солнечная нежность.



В Западной Европе купальницы давно введены в культуру как прекрасные декоративные растения. Первое упоминание о выращивании в садах купальниц относится к 1581 году.
Купальницы ( Trollius) относятся к семейству лютиковых - травянистые многолетники высотой от 30 до 150 см., с красивыми темно -зелеными , блестящими пальчато-раздельными листьями, с эффектными, крупными, ярко окрашенными желтыми или оранжевыми цветами.



Латинское название рода происходит от немецкого "trollblume", что означает цветок троллей. В Германии и Скандинавии по народным поверьям купальница была любимым цветком этих сказочных персонажей. Русское название "купальница" было дано растению скорее всего потому, что массовое его цветение происходит на Аграфену -купальницу . В разных областях России купальницу называют по-своему - жарки, огоньки, бубенчики, купавки, купавницы.
Нам с вами, живущим в Средней полосе России, знакома купальница европейская. В природе она растет в лесах, лугах, на лесных опушках
Знаменитые сибирские жарки - это купальница азиатская. Раньше жарков в Сибири было так много, что покрытое ими пространство казалось сплошной огненной массой расплавленного золота. Их называли " сибирской розой", но сейчас купальницу азиатскую занесли в Красную книгу "Редких и исчезающих растений Сибири"
Еще есть купальница алтайская - в Горном Алтае, на влажных альпийских лугах, ее цветки в центре имеют черно -пурпурное пятно. Купальница Ледебурга - на болотистых лугах Восточной Сибири, на Дальнем Востоке - самый красивый и самый крупный дикорастущий вид - купальница китайская, у нее цветки до 5 см. в диаметре. На альпийских лугах Кавказа - купальница полуоткрытая.
Практически все купальницы цветут во второй половине мая - начале июня, массовое цветение длится 2 -3 недели, семена созревают в конце июня, июле.
В наших садах для цветников и для срезки созданы гибридные сорта, которые объединяются под названием купальница культурная.



Они высокие, с пышными, крупными цветками. Сортовые купальницы различаются оттенками и сроками цветения -от начала мая до конца июня. Гибридные купальницы так же неприхотливы, как и лесные. Для того, что бы они показали себя во всей красе, не требуется ничего особенного - нужна только влажная, прохладная питательная почва, полутень или тень. На солнечных участках они мельчают и быстро отцветают, в засушливую погоду их надо обильно поливать. Купальницы легко размножаются делением куста. Выкопанный куст не надо отряхивать от земли, так как тонкие нежные корни при подсушивании быстро отмирают и растения плохо приживаются. Лучшее время для деления и пересадки - после цветения. Купальницы долго растут на одном месте, частой пересадки не любят, ухода не требуют.. После цветения рекомендуется почву под растениями мульчировать перегноем или компостом.
Купальницы замечательно смотрятся с папоротниками, хостами, баданами, примулами, ландышами, освещая тенистые уголки всеми оттенками желтого и оранжевого цвета.
Я очень люблю свои купальницы за очень ценное их качество -сочетание красоты, изящества и неприхотливости. Обратите, пожалуйста, ваше внимание на эти солнечные цветы!
Рубрики:  Дача и приусадебный участок,огород,сад, цветы.

Метки:  

Поиск сообщений в Валентина_Алексеевна
Страницы: 1388 ... 280 279 [278] 277 276 ..
.. 1 Календарь