-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 6
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85996 место)
За все время набрано баллов: 303 (2420 место)

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Алексеевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

"telderi" content="ddf9aff331598a5c

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 40686

content="ddf9aff331598a5cd1d29498c78727a1

Мой личный блог оценили в
1306500 рублей
А сколько стоит твой?

 


Прелести общепита...

Четверг, 09 Июня 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прелести "Магдоналдс"

 

Обратная сторона общепита. Макдоналдс

По просьбам желающих пишу свою историю о том, как я работала в Макдоналдсе. 

К сожалению очень часто вижу мам с маленькими детьми, которые при первом удобном случае идут в сие заведение. И дни рождения там отмечают, и просто ходят, потому что по дороге... 

Проработала я в этом заведении 3 года, доработалась до менеджера и свалила... но всю изнанку изучила основательно... что из чего готовят и можно ли это есть.. 

Работала я в Питере, в нескольких ресторанах. По понятным причинам называть их не буду.. 

начну пожалуй.. 

1. Макдоналдс хвалится своими натуральными говяжьими котлетами.
на самом деле - котлеты привозят замороженными в огромных коробках, очень часто их не сразу во фрезер помещают, а какое-то время (пару часов) они стоят в подсобке. Представьте - лето, жара, замороженные котлеты... естественно все тает... потом их обратно замораживают... Мух и бактерии никто не запрещал  

2. В Макдоналдсе самые вкусные булочки.
булочки также привозят замороженными... потом их размораживают... вы бы стали есть замороженный-размороженный хлеб?
срок хранения замороженных булочек - 2 месяца! 

3. Картофель фри.
ну картофель сответственно тоже замороженный. но проблемы на фритюре... жир меняется достаточно редко! основанием для замены жира по правилам МД является - результат тест-анализа на содержание СЖК (свободных жирных кислот). Анализ естественно или не делают, или делают при проверке начальста. Жир меняется, когда он становится практически черным... срок - одна-две недели.. А теперь представьте объемы производства в МД, сколько готовится картофеля фри за эту неделю-две?.. в общем жуть.. 

4. Коктейли и мороженное действительно очень вкусные! Но не стоит брать их с утра, когда ресторан только открылся... Дело в том, что ночная смена моет машину химией (не помню точное название) и не всегда хорошо прокачивает.. то есть с утра вам вполне может попасться коктейль с добавлением мыла  

5. Апельсиновый сок разливной.
Поставляется замороженным, впоследствии разбавляется обычной водой. 

6. Кока-кола и все подобное.
Привозится непонятно в чем, есть спец машина, которая это все дело смешивает и добавляет газ. То есть бодяжат колу прямо на месте. Когда наливают в стакан, выглядит это так - периодически льется то вода с газом, то коричневая жидкость (для колы).. зрелище не для слабонервных..
нашла соотношение воды/сиропа - 5,2(вода):1(сироп). Пьем практически воду(( 

7. Кофе.
Кофе отличный, готовят из "Паулиг Экспрессо", для капуччино добавляют молочко "Пармалат". Но опять же не советую брать с утра, когда обычно кофе необходим.. По той же самой причине, что и коктейли.. 

8. Пирожки.
опять же приезжают замороженными, лежат как и мясо в теплом месте пару часов.. Обратите внимание, сбоку на упаковке написан срок хранения.1,5 часа. если пирожки за это время не ушли, их просто переупаковывают... 

9. Маффины.
опять же замороженные. на витрине могут стоят и по двое суток.. распечатанные... 

ну теперь про сам процесс приготовления булок.. 

10. в часы пик заказов очень много, а людей на кухне как правило мало.. поэтому готовят в ускоренном режиме... вместо положенного количества кусочков мяса обычно кладут больше раза в полтора. итог - не везде прожаренное мясо... которое еще и до этого полежало в тепле... кишечная инфекция обеспечена  

11. как мясо, так и булочки в часы пик иногда падают на пол... их поднимают и пока не видит менеджер, продолжают готовить.. 

12. из чего сделаны соусы - одному богу известно, нигде не нашла состав.. 

13. огурцы, помидоры и салат поставляет фирма "Белая дача" из Москвы. понятно, что пока продукты доедут до другого города - попортятся... гнилые отбираем, хорошие используем.. 

14. лук.
готовится из сухого лука, который заливается водой в соотношении 2,2 литра воды на 200 г сухого лука... ждут час, отжимают и используют.. 

15. сроки хранения готовой продукции..
обычно не соблюдаются, особенно в час пик. Готовые сендвичи должны хранится 10 минут, после чего списываются. на деле - лежат и по часу. ночью вообще могут лежать всю ночь((( 

16. Детские праздники.
Имениннику обычно несут торт. Торт также замороженный, лежит во фрезере неизвестно сколько, ждет своего часа.. 

ну и напоследок интересное наблюдение. если ты не вышел (не вышла) фейсом, то обучают в первую очередь на кухню (чтоб никто не видел)  и в зал 

больше как-то ничего и не вспомнилось... спрашивайте - отвечу на все!
 
Источник: Страна Мам  http://pyz85.stranamam.ru/

Серия сообщений "разные полезности":
что не вредно,то полезно ;-)))
Часть 1 - Очень полезный....не только лук
Часть 2 - Цитата из интернета
...
Часть 68 - Вечный календарь
Часть 69 - Люлечки для лялечек..........
Часть 70 - Прелести "Магдоналдс"
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Молитва матери.

Среда, 08 Июня 2011 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения milaya_lyudmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва матери

 (610x455, 374Kb)



 (72x146, 2Kb)



Молитва матери

О, Господи, как краток путь земной.
Свечу мою задуть стремится ветер…
Молю, Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети.

Ты можешь хворь любую исцелить,
Простишь меня и примешь покаянье.
Лишь только Ты умеешь так любить
И понимать телесные страданья.

Ты путь прошёл от ясель до креста,
Господь, принявший облик человечий.
Твоя непостижима доброта,
Ты был, и есть, и неизменно вечен!

Храни детей моих среди невзгод.
Не допусти угрозы смертной битвы!
И верю я, от зла их сбережёт
Моя, слезой омытая, молитва…

О, Господи, как краток путь земной.
Свечу мою задуть стремится ветер…
Молю, Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети…


Автор не известен




 (200x303, 23Kb)


Russlana
Рубрики:  Стихи ,сказки.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кофточка крючком.

Среда, 08 Июня 2011 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка крючком

 

3511355_772143_4413800x600_1_ (425x700, 114Kb)

3511355_91ed4e011297 (500x90, 5Kb)

Читать далее>>>>>>>>>
Рубрики:  Вяжем крючком ./Блузки.кардиганы,кофты,жакеты.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Панчо . Спицы + крючок.

Среда, 08 Июня 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо. Спицы + крючок


198 (700x525, 236Kb)
199 (600x483, 169Kb)
200 (494x700, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем крючком ./Топы,туники.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Оригинальная Сумка - мешок. Сошьёт даже ребёное.

Среда, 08 Июня 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНАЯ СУМКА -МЕШОК. СОШЬЕТ ДАЖЕ РЕБЕНОК!


1 (575x690, 255Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Шитьё (мастер-классы, видео-уроки,идеи).

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Топ с ажурной вставкой и сумочка.Очень лёгкий в исполнении.

Среда, 08 Июня 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с ажурной вставкой и сумочка

10 (612x700, 160Kb)
Читать далее>
Рубрики:  Вяжем крючком ./Топы,туники.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Простая сумочка для начинающих портних.

Среда, 08 Июня 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТАЯ СУМОЧКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ПОРТНИХ.


1 (600x400, 111Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Шитьё (мастер-классы, видео-уроки,идеи).

Метки:  

Crochet Creatios №67 (вязание салфетки).

Среда, 08 Июня 2011 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crochet Creations №67 (вязание)

Читать далее...

Метки:  

Двойка с ажурным бордюром.

Среда, 08 Июня 2011 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойка с ажурным бордюром

СМОТРЕТЬ ТУТ

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем крючком ./Топы,туники.

Метки:  

Вязание салфеток 01 Ed/02 ; (журнал).

Среда, 08 Июня 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Barbante Toalhinhas de Croche Ano 01 Ed. 02 (Вязание)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Валентина_Алексеевна
Страницы: 2348 ... 229 228 [227] 226 225 ..
.. 1 Календарь