-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 6
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85992 место)
За все время набрано баллов: 303 (2420 место)

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Алексеевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

"telderi" content="ddf9aff331598a5c

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2011
Записей: 22878
Комментариев: 8328
Написано: 39996

content="ddf9aff331598a5cd1d29498c78727a1

Мой личный блог оценили в
1306500 рублей
А сколько стоит твой?

 


Очитки или седумы.

Среда, 11 Мая 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очитки или седумы (декоративные и неприхотливые растения)

Очаровательные седумы декоративны не только в период цветения, когда их пышные соцветия образуют сплошной яркий гобелен. В течение всего лета очитки украшают сад плотными и красивыми ярко-зелеными листьями, густо покрывающими их стебли. Седумы - прекрасные медоносы, привлекающие в сад множество пчел и бабочек

Седум, или очиток (Sedum) – большой род растений из семейства толстянковых. Седумы широко распространены в природе северного полушария. Насчитывается около 500 видов очитков: однолетних и многолетних, зимостойких и тропических, вечнозеленых и листопадных. Тропические седумы в основном культивируются в качестве комнатных растений. Для выращивания в саду в условиях северной и средней Европы наиболее пригодны многолетние зимостойкие седумы с прямостоячими или стелющимися стеблями.
очиток (700x525, 210Kb)

Садовые седумы достигают высоты 80 см, их стебли покрыты толстыми мясистыми листьями зеленого, сероватого, красноватого или темно-бордового цвета с сизым налетом. В июле-августе на конце стеблей образуются массы мелких зеленых цветков, которые собранны в широкие горизонтальные или зонтиковидные соцветия. Эти соцветия у некоторых видов достигают 30 см в диаметре. В августе или сентябре шапки цветков постепенно окрашиваются в яркие цвета: белый, бледно-лиловый, ярко-розовый, карминный, бордовый и бордово-коричневый. В октябре цветки седумов темнеют, еще долго сохраняясь на растениях и постепенно теряя свою привлекательность.

У меня в саду очитки уходили с соцветьями под снег, некоторые из них я делила , что пересаживала в саду , а что забирала ,посадив в горшочки, домой.

Одно из основных условий выращивания седума в саду - солнечное расположение. При нехватке солнечного света седумы вытягиваются и теряют декоративность, их листья бледнеют и растения могут вообще не зацвести. Седумы предпочитают суглинки или песчаные почвы, однако будут расти на любых при условии хорошей водопроницаемости. Седумы исключительно засухоустойчивы и морозоустойчивы (от зон 3-4 по американским каталогам). Растения фактически не нуждаются в дополнительных удобрениях, многие из них особенно красиво цветут на бедных почвах.


очиток1 (600x355, 83Kb)

Размножать седумы очень легко и делать это можно разными способами: семенами, стеблевыми или даже листовыми черенками и делением куста. Укореняемость седумов весьма высока при стеблевом черенковании, которое можно производить в теплое время прямо в открытый грунт (при этом видовые растения укореняются лучше, чем гибриды). Нижнюю часть стебля можно разрезать на несколько частей, каждая из которых укоренится в песке или в легкой земле. Можно попробовать положить стебель очитка в теплом и сухом месте и через некоторое время у него появятся воздушные корни и новые побеги, которые легко укореняются при соприкосновении с землей.

Деление куста, несомненно - самый простой способ размножения седумов, тем более что растения все равно следует делить каждые несколько лет (лучше делать это весной).

У меня очень хорошо так же получалось размножать черенками - и в саду ,и посадив черенок в садовую землю , оставлять дома , а весной они начинали отрастать и можно в середине-конце мая уже пересаживать на клумбу.


очиток3 (600x448, 113Kb)

Из-за своей высокой декоративности и хорошей выносливости седумы находят широкое применение в садовом дизайне. Они являются прекрасным материалом для создания ковровых посадок, использования в рокарии (а более низкие разновидности - и в альпинарии), в качестве невысоких декоративных живых изгородей (седум видный), как растение переднего плана для миксбордеров, а также в контейнерах и подвесных корзинах (невысокие стелющиеся седумы). Очитки лучше высаживать большими массивами.


очиток7 (197x250, 135Kb)

С. видный (S. spectabile) - прямостоячее растение до 60 см в высоту с мясистыми светло-зелеными листьями и цветками разных оттенков розового. Сорта Brilliant и Neon часто называют ледяным растением из-за их серовато-зеленых листьев и очаровательных цветков яркого розового цвета

С. телефиум (S. telephium), включающий подвиды maximum Atropurpureum с темно-пурпурными листьями и розово-красными цветками, maximum Gooseberry Fool с кремово-зелеными цветками и Matrona с бледными цветками теплого розового оттенка

С. кавказский (S. spurium), образующий невысокий (до 20 см) ковер с крупными цветками в форме звезды. Известны гибриды с эффектными оттенками листьев (от зеленого до бордового) и цветками белого и розового цвета: Schorbuser Blut, Bronze Carpet, Album Superbum, John Creech, Fuldaglut, Voodoo. Холодостойкость - от зоны 3.

S. purdeyi и его сорт Purple Emperor (Пурпурный император) с темными пурпурно-зелеными листьями и цветками насыщенного кремово-розового окраса. Холодостойкость - от зоны 3.

С. бело-розовый (S. albo-roseum, S. erythrostictum) и его разновидности Mediovariegatum со светло-зелеными листьями и бледно-лиловыми цветками и Frosty Morn с белыми цветками. Морозостойкость - от зоны 3.

С. Рубиновое сияние (S. cauticola x aizoon Ruby Glow) - гибрид с. скального с. живучего, растение с пурпурно-зелеными листьями и зонтиками цветков эффектного бордового цвета. Холодостойкость - от зоны 3.

Отличными партнерами для седумов являются другие поздние летне- и осеннецветущие растения: кустовые астры, садовые хризантемы, высокие вербены, эхинацеи, осенние анемоны, крокосмии, вернонии и шалфеи, посконники, а также декоративные злаковые. Цветущие в это же время гортензии , да и другие кустарники с однотонной листвой станут хорошим фоном для очитков. Великолепно смотрятся седумы по соседству с невысокими кленами и рябинами, листья которых во время цветения седумов приобретают теплые осенние оттенки.
Рубрики:  Дача и приусадебный участок,огород,сад, цветы.

Метки:  

Подушка и очки для сна в транспорте.

Среда, 11 Мая 2011 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка и очки для сна в транспорте



 (493x698, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё (мастер-классы, видео-уроки,идеи).

Метки:  

Купальники - лето совсем скоро.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжные купальники 2011 - схемы модных моделей ( 4шт)

4121583_1300883087_91 (310x555, 83Kb)

>>> ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Вязание КУПАЛЬНИКИ":
Часть 1 - Модная коллекция купальников крючком
Часть 2 - Романтический оранжевый купальник с цветами
Часть 3 - Вязаные купальники- схемы (5шт.)
Часть 4 - Пляжные купальники - схемы модных моделей (6 шт.)
Часть 5 - Пляжные купальники 2011 - схемы модных моделей ( 4шт)
Рубрики:  Вяжем крючком ./Купальники,бельё,пляжные комплекты.

Метки:  

Про укропчик...

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные свойства укропа.

 (350x334, 19Kb)
http://kumushka.com/health/herbage/2486-unikalnye-svojstva-obychnogo-ukropa.html

Прежде всего, он достаточно быстро удаляет спазмы сосудов желудка и кишечника, борется с бродильными и гнилостными процессами в кишечнике, уменьшает газообразования.

Укроп способствует снижению артериального и внутриглазного давления, эффективен при лечении атеросклероза мозговых сосудов, головной боли, почечно- и желчнокаменной болезни.
Далее:



Серия сообщений "Народные рецепты":

Часть 1 - обмен веществ, травы. здоровье
Часть 2 - Иммунитет. Чага. Калина.
...
Часть 14 - Лечение яйцом.
Часть 15 - Масло чайного дерева.
Часть 16 - Уникальные свойства укропа.
Часть 17 - Долой очки!!!
Часть 18 - Шиповник - кладезь витаминов для детей.
...
Часть 50 - Лавровый лист в народной медицине.
Часть 51 - Пчелиный прополис. Мази и настойки с прополисом.
Часть 52 - Шум в ушах. Лечим укропом.




Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ":

Часть 1 - Очищение организма, подсолнечное масло.
Часть 2 - Специи и лишний вес. И холестерин... :-) И всё остальное...
...
Часть 5 - Все о нуте.
Часть 6 - Полезные свойства сельдерея.
Часть 7 - Уникальные свойства укропа.
Часть 8 - Все о капусте.
Часть 9 - Труд: Как не болеть. Запах лимона. Грецкий орех. Препараты кальция. Мда...
...
Часть 51 - Чашечка кофе влияет на ваше мнение.
Часть 52 - Не только красив, но и полезен. Мангольд.
Часть 53 - Настоящие маслины или крашеные оливки?




Серия сообщений "Лекарственные травы и растения":

Часть 1 - обмен веществ, травы. здоровье
Часть 2 - Иммунитет. Чага. Калина.
Часть 3 - Уникальные свойства укропа.
Часть 4 - О календуле. И обо всём ...
Часть 5 - Герань кроваво-красная.
Часть 6 - Каркаде - лекарство от всех болезней.
Часть 7 - Алое Вера. Рецепты.


Рубрики:  Народные рецепты.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шпинат земляничный.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.

 

Ягода с специфическим вкусом, когда привыкнишь .....рука сама начинает тянутся к ней !!!

 

В последнее время выращивание земляничного шпината или шпината-малины становиться популярным в силу его привлекательного и несколько загадочного внешнего вида. Это новое-старое растение можно увидеть на клубах и в палисадниках. Поселился он и на огородных грядках. Поселился, потому, что шпинат-малина, прежде всего, стопроцентная овощная зелень. Известен он и как марь многолистная, марья многоликая. Иногда земляничный шпинат считают неким зарубежным селекционным достижением - гибридом шпината и земляники (или малины).

Земляничный шпинат фото

Родиной шпината-малины считают южные области Европы, Северную Африку и Средиземноморское побережье Азии. В диком виде земляничный шпинат можно встретить вдоль Атлантического побережья Европы. В отличие от других своих родственников у шпината многолистного сочные, съедобные листья и яркие соплодия, внешне напоминающие малину или землянику, но ничего общего по вкусу с ними не имеющие.

Шпинат земляничный - это однолетнее овощное растение. Он неприхотлив и холодостоек. Прекрасно растет даже на песке. От гумуса, понятно, тоже не откажется. В фазе розетки выдерживает заморозки до -10 градусов. Жара и засуха также не вредят растению.

Огородникам, культивирующим шпинат-малину, известен сорт Strawberry Sticks. Отечественных сортов пока нет. Шпинат-малина - скороспелая культура. Практически не поражается болезнями и огородными вредителями. При выращивании рассадным способом соплодия (ягоды) вызревают уже в июле.

ПОСЕВ

Выращивается двумя способами: посевом семян в грунт и рассадой. Для получения ранней зелени лучше вырастить рассаду, применяя горшечный способ. Для этого в середине марта семена сеют в торфяные горшочки или стаканчики с почвенной смесью. Проростки появляются через 10-12 дней. В возрасте 30-35 дней рассаду пикируют в грунт. Схема посадки 40 х 40. 

Прямой посев в грунт проводят как только сойдет снег. Схема посева та же, что и для рассады. В лунку высевают по 4-5 семечек, желательно прошедших процедуру предпосевной подготовки. Лунки закрывают банками до появления всходов. С появлением двух настоящих листочков, всходы прореживают, удаляя наиболее слабые проростки. Некоторые огородники оставляют по два растения в лунке. Шпинат можно высевать семенами и под зиму (по аналогии с другими однолетними овощными зелеными культурами).

Созревшие ягоды, оставленные на ветках поздней осенью, осыпаются и прекрасно сохраняются под снегом, а весной дают дружные всходы. Очевидно, нужно подумать об ограничении распространения растений самосевом, поскольку обилие семян и их живучесть предполагают бесконтрольное размножение шпината и превращение его в злостного сорняка. Целесообразно посадить несколько растений отдельно от других овощей, например 
в круглую грядку. Это исключит его бесконтрольное разрастание. В дальнейшем, в зависимости от потребностей, посевы можно увеличить. Для получения второго урожая в июле проводят повторный посев. Эту культуру можно с успехом выращивать в домашних условиях на подоконнике, балконе, лоджии.

Уход заключается в прополке, рыхлении, подкормках, поливе и подвязке веток. На начальной стадии развитие растения замедленно и ростки страдают от сорняков, но в дальнейшем рост ускоряется и "куст" шпината достаточно объемно разрастается и "забивает" все что растет рядом. Подкормки делают два-три раза за сезон, применяя органические удобрения. Очень хорошо шпинат отзывается на древесную золу, которую заделывают во влажную почву. При хорошем уходе ветки шпината буквально усыпаны ягодами и под их тяжестью ложатся на землю (в благоприятные годы с 1 кв.м. можно собрать до 1,5 ведра свежих ягод). Поэтому их следует подвязать к заранее вбитым колышкам или осуществить поддержку тяжелых веток любым другим понравившимся способом. Как результат - всегда чистые листья и ягоды. Зелень шпината земляничного можно сохранить на зиму, применяя различные способы заготовки.

ПОЛУЧЕНИЕ СЕМЯН

Получая все большее распространение, эта культура широко рекламируется некоторыми производителями семян как экзотическая диковинная декоративно-овощная культура. Ну и соответственно стоимость семян устанавливается сообразно. Для начала выращивания, семена все равно придется покупать (если больше негде взять). В дальнейшем, на мой взгляд, их можно получать самим, а по качеству они ничем не будут отличаться от приобретенных в магазине. Следует иметь в виду, что земляничный шпинат может переопыляться со своей близкой родственницей жминдой, поэтому требует пространственной изоляции.

Попробовав ягоду шпината, можно почувствовать, как много она содержит мелких твердых семян. Поэтому при их заготовке не будет проблем с получением достаточного количества. Заготовить семена шпината просто: зрелые ягоды слегка размять, залить водой и оставить на несколько дней в теплом месте. Когда они закиснут, промыть массу через сито несколько раз до очищения семян от слизи. Надо только иметь в виду, что семена очень мелкие, поэтому сито должно быть соответствующим. После промывки семена разложить тонким слоем на ткань или бумажную салфетку для удаления лишней влаги. Вновь переложить на салфетку и сушить до полного высыхания в проветриваемом помещении, пока они не станут сыпучими. Хранить в закрытой стеклянной банке или бумажных пакетах в сухом прохладном месте.

Земляничный шпинат - это целый кладезь полезных и необходимых человеку веществ. Он содержит белки, моно— и дисахариды (фруктозу, галактозу, сахарозу), богатый набор витаминов и провитаминов (С1, В1, В2, Е, А, Р и др.), микро— и макроэлементы. По наличию железа шпинат-малина настоящий чемпион среди овощных культур, а белка в сухом веществе в полтора раза больше, чем в сухом веществе молока и в два раза больше, чем в капусте. По содержанию липидов (жирных кислот) он превосходит пшеничную муку.Земляничный шпинат фото

Говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. У одних людей вкус ягод и листьев шпината земляничного вызывает полный восторг, у других отношение к нему выражается примерно так: "Думал - нектар, попробовал - трава-травой". Резюме: надо попробовать и определиться, нужна вам эта овощная трава или нет. Тем не менее, судя по отзывам, многим она нравиться. 

Листья шпината-малины употребляют в салатах, консервируют (солят, маринуют, замораживают), приготавливают из них супы, котлеты. Из ягод выжимают сок, варят компоты, делают варенье, украшают ими гарниры и вторые блюда, пудинги. Ягоды имеют специфический вкус, но для полноты вкусовых ощущений их, все-таки, лучше подсластить.

Таисия Григорьевна Муравьева из г. Саранска поделилась в Интернете рецептом кваса из земляничного шпината:

На поверхности ягод находятся природные дрожжи, поэтому мыть их не надо. После дождя я собрала ягоды, размяла. На полведра ягод добавила ведро теплой кипяченой воды, 2 кг сахара. Слила все в большую бутыль, закрыла ватным тампоном. Квас "кипел" три дня, а потом я его отцедила и поставила в холодильник. Квас получился шипучий (как газированный), приятного красного цвета, "бархатный" на вкус, пахнет орехом, свежим солодом и чуть-чуть хмельной. В общем - очень вкусно! А вот вино меня разочаровало: крепкое, красивое, но резкое и не ароматное. Вероятно, в него нужно было добавить ягоды смородины или вишен.

Возможно, это одно из лучших пищевых применений шпината земляничного. В лекарственных целях это растение тоже используют. Из засушенных листьев приготавливают лечебные чаи, целебные отвары и настойки. По некоторым данным, шпинат-малину применяют для лечения диатеза у детей.

Источник:

trava-myrava.ru

Серия сообщений "сад,огород":
как потопаешь.так полопаешь.........
Часть 1 - Мне подарили семена Санберри - чудо ягода!!
Часть 2 - Сажаем картошку
...
Часть 23 - Священные растения.......интересно!!!
Часть 24 - Работаем в саду по лунному календарю с 10 по 17 мая.
Часть 25 - Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.

Серия сообщений "разные полезности":
что не вредно,то полезно ;-)))
Часть 1 - Очень полезный....не только лук
Часть 2 - Цитата из интернета
...
Часть 53 - Слушаем старое радио , не пожалеете..........
Часть 54 - Работаем в саду по лунному календарю с 10 по 17 мая.
Часть 55 - Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.

Серия сообщений "рецепты здоровья":
Часть 1 - Бальзам "золотая звезда" - отличная штука !
Часть 2 - Лечимся тем,что под рукой........
...
Часть 9 - Даосский массаж для восстановления зрения
Часть 10 - Упражнения для себя любимой.
Часть 11 - Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.
Часть 12 - Корень от ста бед........
Рубрики:  Дача и приусадебный участок,огород,сад, цветы.

Метки:  

Шпинат земляничный.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.

 

Ягода с специфическим вкусом, когда привыкнишь .....рука сама начинает тянутся к ней !!!

 

В последнее время выращивание земляничного шпината или шпината-малины становиться популярным в силу его привлекательного и несколько загадочного внешнего вида. Это новое-старое растение можно увидеть на клубах и в палисадниках. Поселился он и на огородных грядках. Поселился, потому, что шпинат-малина, прежде всего, стопроцентная овощная зелень. Известен он и как марь многолистная, марья многоликая. Иногда земляничный шпинат считают неким зарубежным селекционным достижением - гибридом шпината и земляники (или малины).

Земляничный шпинат фото

Родиной шпината-малины считают южные области Европы, Северную Африку и Средиземноморское побережье Азии. В диком виде земляничный шпинат можно встретить вдоль Атлантического побережья Европы. В отличие от других своих родственников у шпината многолистного сочные, съедобные листья и яркие соплодия, внешне напоминающие малину или землянику, но ничего общего по вкусу с ними не имеющие.

Шпинат земляничный - это однолетнее овощное растение. Он неприхотлив и холодостоек. Прекрасно растет даже на песке. От гумуса, понятно, тоже не откажется. В фазе розетки выдерживает заморозки до -10 градусов. Жара и засуха также не вредят растению.

Огородникам, культивирующим шпинат-малину, известен сорт Strawberry Sticks. Отечественных сортов пока нет. Шпинат-малина - скороспелая культура. Практически не поражается болезнями и огородными вредителями. При выращивании рассадным способом соплодия (ягоды) вызревают уже в июле.

ПОСЕВ

Выращивается двумя способами: посевом семян в грунт и рассадой. Для получения ранней зелени лучше вырастить рассаду, применяя горшечный способ. Для этого в середине марта семена сеют в торфяные горшочки или стаканчики с почвенной смесью. Проростки появляются через 10-12 дней. В возрасте 30-35 дней рассаду пикируют в грунт. Схема посадки 40 х 40. 

Прямой посев в грунт проводят как только сойдет снег. Схема посева та же, что и для рассады. В лунку высевают по 4-5 семечек, желательно прошедших процедуру предпосевной подготовки. Лунки закрывают банками до появления всходов. С появлением двух настоящих листочков, всходы прореживают, удаляя наиболее слабые проростки. Некоторые огородники оставляют по два растения в лунке. Шпинат можно высевать семенами и под зиму (по аналогии с другими однолетними овощными зелеными культурами).

Созревшие ягоды, оставленные на ветках поздней осенью, осыпаются и прекрасно сохраняются под снегом, а весной дают дружные всходы. Очевидно, нужно подумать об ограничении распространения растений самосевом, поскольку обилие семян и их живучесть предполагают бесконтрольное размножение шпината и превращение его в злостного сорняка. Целесообразно посадить несколько растений отдельно от других овощей, например 
в круглую грядку. Это исключит его бесконтрольное разрастание. В дальнейшем, в зависимости от потребностей, посевы можно увеличить. Для получения второго урожая в июле проводят повторный посев. Эту культуру можно с успехом выращивать в домашних условиях на подоконнике, балконе, лоджии.

Уход заключается в прополке, рыхлении, подкормках, поливе и подвязке веток. На начальной стадии развитие растения замедленно и ростки страдают от сорняков, но в дальнейшем рост ускоряется и "куст" шпината достаточно объемно разрастается и "забивает" все что растет рядом. Подкормки делают два-три раза за сезон, применяя органические удобрения. Очень хорошо шпинат отзывается на древесную золу, которую заделывают во влажную почву. При хорошем уходе ветки шпината буквально усыпаны ягодами и под их тяжестью ложатся на землю (в благоприятные годы с 1 кв.м. можно собрать до 1,5 ведра свежих ягод). Поэтому их следует подвязать к заранее вбитым колышкам или осуществить поддержку тяжелых веток любым другим понравившимся способом. Как результат - всегда чистые листья и ягоды. Зелень шпината земляничного можно сохранить на зиму, применяя различные способы заготовки.

ПОЛУЧЕНИЕ СЕМЯН

Получая все большее распространение, эта культура широко рекламируется некоторыми производителями семян как экзотическая диковинная декоративно-овощная культура. Ну и соответственно стоимость семян устанавливается сообразно. Для начала выращивания, семена все равно придется покупать (если больше негде взять). В дальнейшем, на мой взгляд, их можно получать самим, а по качеству они ничем не будут отличаться от приобретенных в магазине. Следует иметь в виду, что земляничный шпинат может переопыляться со своей близкой родственницей жминдой, поэтому требует пространственной изоляции.

Попробовав ягоду шпината, можно почувствовать, как много она содержит мелких твердых семян. Поэтому при их заготовке не будет проблем с получением достаточного количества. Заготовить семена шпината просто: зрелые ягоды слегка размять, залить водой и оставить на несколько дней в теплом месте. Когда они закиснут, промыть массу через сито несколько раз до очищения семян от слизи. Надо только иметь в виду, что семена очень мелкие, поэтому сито должно быть соответствующим. После промывки семена разложить тонким слоем на ткань или бумажную салфетку для удаления лишней влаги. Вновь переложить на салфетку и сушить до полного высыхания в проветриваемом помещении, пока они не станут сыпучими. Хранить в закрытой стеклянной банке или бумажных пакетах в сухом прохладном месте.

Земляничный шпинат - это целый кладезь полезных и необходимых человеку веществ. Он содержит белки, моно— и дисахариды (фруктозу, галактозу, сахарозу), богатый набор витаминов и провитаминов (С1, В1, В2, Е, А, Р и др.), микро— и макроэлементы. По наличию железа шпинат-малина настоящий чемпион среди овощных культур, а белка в сухом веществе в полтора раза больше, чем в сухом веществе молока и в два раза больше, чем в капусте. По содержанию липидов (жирных кислот) он превосходит пшеничную муку.Земляничный шпинат фото

Говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. У одних людей вкус ягод и листьев шпината земляничного вызывает полный восторг, у других отношение к нему выражается примерно так: "Думал - нектар, попробовал - трава-травой". Резюме: надо попробовать и определиться, нужна вам эта овощная трава или нет. Тем не менее, судя по отзывам, многим она нравиться. 

Листья шпината-малины употребляют в салатах, консервируют (солят, маринуют, замораживают), приготавливают из них супы, котлеты. Из ягод выжимают сок, варят компоты, делают варенье, украшают ими гарниры и вторые блюда, пудинги. Ягоды имеют специфический вкус, но для полноты вкусовых ощущений их, все-таки, лучше подсластить.

Таисия Григорьевна Муравьева из г. Саранска поделилась в Интернете рецептом кваса из земляничного шпината:

На поверхности ягод находятся природные дрожжи, поэтому мыть их не надо. После дождя я собрала ягоды, размяла. На полведра ягод добавила ведро теплой кипяченой воды, 2 кг сахара. Слила все в большую бутыль, закрыла ватным тампоном. Квас "кипел" три дня, а потом я его отцедила и поставила в холодильник. Квас получился шипучий (как газированный), приятного красного цвета, "бархатный" на вкус, пахнет орехом, свежим солодом и чуть-чуть хмельной. В общем - очень вкусно! А вот вино меня разочаровало: крепкое, красивое, но резкое и не ароматное. Вероятно, в него нужно было добавить ягоды смородины или вишен.

Возможно, это одно из лучших пищевых применений шпината земляничного. В лекарственных целях это растение тоже используют. Из засушенных листьев приготавливают лечебные чаи, целебные отвары и настойки. По некоторым данным, шпинат-малину применяют для лечения диатеза у детей.

Источник:

trava-myrava.ru

Серия сообщений "сад,огород":
как потопаешь.так полопаешь.........
Часть 1 - Мне подарили семена Санберри - чудо ягода!!
Часть 2 - Сажаем картошку
...
Часть 23 - Священные растения.......интересно!!!
Часть 24 - Работаем в саду по лунному календарю с 10 по 17 мая.
Часть 25 - Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.

Серия сообщений "разные полезности":
что не вредно,то полезно ;-)))
Часть 1 - Очень полезный....не только лук
Часть 2 - Цитата из интернета
...
Часть 53 - Слушаем старое радио , не пожалеете..........
Часть 54 - Работаем в саду по лунному календарю с 10 по 17 мая.
Часть 55 - Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.

Серия сообщений "рецепты здоровья":
Часть 1 - Бальзам "золотая звезда" - отличная штука !
Часть 2 - Лечимся тем,что под рукой........
...
Часть 9 - Даосский массаж для восстановления зрения
Часть 10 - Упражнения для себя любимой.
Часть 11 - Ягода - "малинка" - нет....шпинат земляничный.
Часть 12 - Корень от ста бед........
Рубрики:  Дача и приусадебный участок,огород,сад, цветы.

Метки:  

Корень от 100 бед...

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похудательный напиток из корней одуванчика

0d3791cd17e56ed6756a6a2c73f61196_big (230x173, 8Kb)
Чтобы поддерживать вес в норме, не обязательно мучить себя диетами и экстремальными физическими нагрузками

В отпуске я сильно похудела. Мне очень нравится моя нынешняя фигура и набирать вес снова я совсем не хочу. Сидеть на диете я не могу – вокруг столько всего вкусного, что не соблазниться просто невозможно. Поэтому стараюсь просто соблюдать меру, но ем все что угодно. Ну а в качестве «профилактического средства» пью настой из корней одуванчика.

Подруга посоветовала мне этот рецепт, и вот уже два месяца вес остается прежним! Настой из свежих корней одуванчика, собранных осенью (в это время года роастение обладает наибольшим целебным действием) готовят так.

10–20 г корней заливают одним литром кипятка и дают настояться в течение трех часов. Принимают по 1–2 ст. ложки перед завтраком и обедом. После этого съесть больше нормы просто невозможно!

Статья из номера: «АиФ Здоровье»№38 17 сентября 2010

Рубрики:  Народные рецепты.

Метки:  

Шьём кармашки.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Slyusarenko136 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коврик-кармашек под машинку

 (450x475, 50Kb)

 (450x475, 57Kb)

 (360x305, 19Kb)

 (640x480, 61Kb)

 (640x480, 44Kb)

 (700x525, 83Kb)

 (281x244, 21Kb)

Серия сообщений "коврик-кармашек под машинку":
Часть 1 - коврик- кармашек под швейную машику
Часть 2 - коврик под машинку
Часть 3 - Идеи для хранения мелочей
Часть 4 - коврик-кармашек под машинку
Рубрики:  Шитьё (мастер-классы, видео-уроки,идеи).

Метки:  

Кофе опять полезен!!!!!!!

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе опять полезен.

 (200x161, 11Kb)
А я его пью и когда он полезен, и когда не полезен. Черная полоса, белая полоса. А я пью его! :-)

Ученые Государственного Университета Барселоны (University of Barcelona) обнаружили, что сладкий кофе гораздо лучше стимулирует мозг, нежели кофе и сахар по отдельности.

Предполагается, что каждый из этих двух компонентов стимулирует воздействие другого на такие функции мозга как продолжительность концентрации внимания и кратковременная память.

«Мы выяснили, что кофе и сахар улучшают когнитивную деятельность мозга, увеличивая эффективность работы двух его отделов, отвечающих за оперативную память и устойчивое произвольное внимание»,{more] - прокомментировал результаты работы руководитель исследования Джозеф Сера Грабулоса (Josep Serra Grabulosa).

Всем прекрасно известно, что кофе - замечательный стимулятор мозговой деятельности, способный побороть сонливость и утомление. Ранее проведенные исследования даже предполагали, что три чашки кофе в день могут снижать риск развития болезни Альцгеймера, возможно вызывая в мозгу некую цепную реакцию, которая предотвращает ущерб, причиняемый заболеванием.
По материалам сайта medkrug.ru

Подробнее:
1. Кофе защищает печень. Функции желчного пузыря стимулируются кофе, тем самым уменьшая риск появления камней в желчном пузыре. Циррозу печени в меньшей степени подвержены люди, пьющие кофе. Существует определенный фермент, который накапливается в печени и ухудшает её состояние. А кофе с кофеином является одним из способов поддержания этих ферментов в низких концентрациях.

2. Кофе снижает риски заболевания болезнью Паркинсона. Это неврологическое заболевание охватывает довольно много людей пожилого возраста. Вызывает её потеря нейронов. Но кофе, чай и другие напитки, содержащие кофеин, могут снизить количество потерянных нейронов. Симптомы болезни Паркинсона, как правило, начинают появляться в возрасте до 50 лет. Но стоит помнить, что кофе – не единственный помощник в профилактике, имеется и генетическая предрасположенность к заболеванию

3. Некоторые виды рака реже встречаются у пьющих кофе. Исследования показали, что хлорогеновая кислота и кофеин, которые содержатся в кофе, полезны для снижения риска появления рака печени. А японские исследования доказали, что кофе эффективен также для женского здоровья, поскольку снижает риск развития рака матки (возникающего вследствие эндометриоза) у женщин.

4. Кофе помогает акклиматизации. Если вы часто путешествуете, или по роду работы вынуждены часто менять часовые пояса, то проблема вечно сонного состояния вам должна быть знакома. Не у всех есть неделя на приведение своих биологических ритмов в соответствие с местным временем. Помогает чашка хорошего кофе! Можно немного сократить сон, но быстро войти в нужный ритм. К тому же, кофе способствует гидратации организма, ведь обезвоживание – частая проблема любителей дальних поездок и перелетов.

5. Кофе помогает концентрации. Для дальнобойщиков кофе – даже лучший помощник в борьбе с сонливостью и усталостью, чем разговоры с напарником. А для напряженного трафика в городе концентрация внимания – необходимый атрибут. Иногда это может и жизнь сохранить!

6. Кофе снижает риск заболевания диабетом второго типа. От этого типа диабета страдает большая часть населения планеты. С болезнью этой жить можно, но очень сложно и подчас неприятно. Так что, лучше заниматься постоянной профилактикой. По поводу кофе и его влияния на развитие диабета проводилось много исследований. Сначала ученые говорили, что кофеин – причина снижения диабетических рисков. Но впоследствии было доказано, что хлорогеновая кислота помогает в профилактике диабета. Поэтому можно пить даже кофе без кофеина, оно также снижает риски заболевания диабетом второго типа.

7. Кофе улучшает функцию мозга. Студенты пьют кофе, конечно, чтобы быть бодрыми и не заснуть во время зубрежки перед экзаменами. Но ученые считают, что кофе в данном случае помогает студентам не только не спать, но и активизировать многие функции мозга.

8. Кофе снижает риск развития болезни Альцгеймера. В течение 20 лет в Швейцарии проводилось исследование пожилых людей. Те, кто пил до 5 чашек кофе в день, снизили свои риски заболевания на 65%.

9. Кофе улучшает обмен веществ, правда и может иметь мочегонный эффект. Кофе является мочегонным для тех, кто только начинает пробовать этот напиток. На постоянных приверженцев кофе этот эффект не распространяется. Если вы только недавно полюбили этот напиток, пейте достаточно воды, чтобы избежать потери влаги в организме.

10. Кофе может облегчать менструальные боли. Некоторые другие виды болей также могут уменьшиться от потребления кофе.

А вы любите кофе?
Автор: Юлия Шестакова
Источник: http://www.mycharm.ru/



Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ":

Часть 1 - Очищение организма, подсолнечное масло.
Часть 2 - Специи и лишний вес. И холестерин... :-) И всё остальное...
...
Часть 20 - Кулинарные рецепты с фотографиямии видео-рецепты
Часть 21 - Ода квашеной капусте
Часть 22 - Кофе опять полезен.
Часть 23 - Осторожно, рыбий жир!
Часть 24 - 1001 полезное свойство чая. Очень много буковок...
...
Часть 51 - Чашечка кофе влияет на ваше мнение.
Часть 52 - Не только красив, но и полезен. Мангольд.
Часть 53 - Настоящие маслины или крашеные оливки?


Рубрики:  Народные рецепты.

Метки:  

Куркума ,индийский шафран - целебные свойства.

Вторник, 10 Мая 2011 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куркума (Turmeric), индийский шафран - целебные свойства.

 (200x283, 43Kb)
Куркума - семейство имбирных. Под названием куркума собраны несколько видов растений, самые распространенные – это куркума длинная и куркума иедоария.

Куркума требуется при следующих состояниях и заболеваниях:

* Мигрень
* Язвенный колит и болезнь Крона
* Желчно-каменная болезнь
* Ревматоидный артрит
* ВИЧ и СПИД

Куркума также необходима в следующих ситуациях: атеросклероз, защита печени от различных токсических воздействий, профилактика и участие в комплексном лечении онкологических заболеваний и др.

В кулинарии: куркума длинная применяется при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, также и в кондитерских изделиях. Используют не в свежем, а в сушеном, очищенном и молотом виде. Вкус у куркумы длинной сходен с имбирем, свежий, ароматный, не жгучий.
Желтый порошок куркумы служит главным компонентом всех индийских смесей карри (см. картофель карри ), иногда куркумой заменяют шафран. С куркумой готовят яичные блюда, соусы, салаты, супы-пюре, крабов, омаров, устриц. Куркума усиливает вкус куриного бульона. Кулинарные рецепты, в которых применяется куркума

Применение в народной медицине:

Дополнительная информация.
http://www.indianspices.ru/index.php?lec=9
http://www.fit-leader.com/encyclopedia/curcuma.shtml
http://ayurveda-land.ru/article36.htm
http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_...icle&id=262&Itemid=354



Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ":

Часть 1 - Очищение организма, подсолнечное масло.
Часть 2 - Специи и лишний вес. И холестерин... :-) И всё остальное...
...
Часть 27 - Кедровое масло
Часть 28 - Целитель-шиповник. Настои из шиповника.
Часть 29 - Куркума (Turmeric), индийский шафран - целебные свойства.
Часть 30 - Можжевельник
Часть 31 - Перловка - королева круп.
...
Часть 51 - Чашечка кофе влияет на ваше мнение.
Часть 52 - Не только красив, но и полезен. Мангольд.
Часть 53 - Настоящие маслины или крашеные оливки?




Серия сообщений "СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ. Полезные свойства и применение":

Часть 1 - Специи и лишний вес. И холестерин... :-) И всё остальное...
Часть 2 - Индийские блюда, где используются семена горчицы.
...
Часть 9 - Хмели-сунели.
Часть 10 - Корица.
Часть 11 - Куркума (Turmeric), индийский шафран - целебные свойства.
Часть 12 - Можжевельник
Часть 13 - Вот, почему я их так люблю! :-)
...
Часть 17 - Перец чили
Часть 18 - Лавровый лист в народной медицине.
Часть 19 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами.


Рубрики:  Народные рецепты.

Метки:  

Поиск сообщений в Валентина_Алексеевна
Страницы: 2288 ... 166 165 [164] 163 162 ..
.. 1 Календарь